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自助回转火锅火锅店的厨房位置设计要求
一是距离问题。主要是同火锅大厅和原料加工间要距离近一些，便于半成品原料和食品减少污染的机会，保持新鲜 回转火锅机，尽快地方便顾客消费；二是采光与通风。采光要充足，考虑自然光线与灯光的布局；在保持自然风的前提下，一般要有通风系统，以满足需要；三是方位问题。厨房的位置要适当，以在底层和顶层为好，以便原料进入和垃圾处理 回转火锅机器，也为通风去异味等。四是地面天花板。地板要耐磨，不吸水 回转火锅带，不吸油，易于清扫、以水磨石地板、半釉的、石质地砖为多见；天花板，以平顶式为主，防止油水沾及，高度在３.４~４米为好。五是其他问题。如排水、通道、放火等要考虑周全。
金阳自助回转火锅设备特点
特点：
1、整机性能稳定、安全、无噪音、易操作
2、输送链带运转平稳，机械维护可自己随时进行，使用寿命长
3、输送导轨接驳位平整、无接缝外形美观。
4、设计制作合理，链条经久耐用，其他易损部件更换简单，可自己操作
5、链片垫条采用高分子尼龙制造，具有耐磨、无噪音等、长寿命等特点
