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麦芽糊精的作用
1、替代脂肪
麦芽糊精可形成凝胶结构、持留水分，常用作质构改良剂。当DE值为3~5时，可产生类似脂肪的质构和口感，是一种优质脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香肠等脂肪替代品。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。
2、用于改善食品的结构和外观
在饼干或其它方便食品中 麦芽糊精，使产品入口不粘牙、不留渣，造型及外观清亮光滑、饱满，减少次品，延长产品货架期。
广州市燕恒贸易有限公司主营玉米淀粉，鲜木薯淀粉以及口服葡萄糖粉（骊骅牌、众喜牌），麦芽糊精（中粮牌、骊骅牌），糖浆（中粮牌、黄龙牌、帝豪牌），康德牌鸡蛋粉（全蛋粉，蛋黄粉），小麦淀粉，马铃薯淀粉和谷朊粉等。欢迎您的来电
骊骅牌麦芽糊精
我公司是农业产业化国家重点龙头企业，中国淀粉糖行业前20强企业、中国食品行业百强企业。前身为1989年建成的秦皇岛市抚宁淀粉葡萄糖厂。1998年，由该厂为主发起人，成立了秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司。2006年，企业由国有控股转为民营股份制企业（民营股份100%）。
本公司主要以玉米为原料进行深加工，有4个淀粉生产车间 麦芽糊精批发，年总产60万吨；3个葡萄糖车间，年总产22万吨；1个山梨醇车间，年总产7万吨；1个麦芽糊精车间 麦芽糊精销售，年总产10万吨；1个生物饲料酵母车间，年产5万吨；1个饲料车间，年总产10万吨；一个热电联产电厂，4台75吨锅炉装机容量2.4万KW，年发电1.8亿度；目前，公司向抚宁城区供暖面积达100万平方米。一座污水处理厂，日处理污水1.2万吨。目前，公司向抚宁城区供生活燃气1500户，公司供水站小时供水能力850吨，改造后小时供水能力1700吨。公司主副产品广泛适用于医药、食品、化工、纺织、造纸、禽畜养殖等行业。现有员工3600人，总资产15亿元。加工玉米能力为100万吨/年。本公司不论是生产技术水平、综合生产能力，还是经济效益水平均居全国同行业前列。是全国淀粉及淀粉糖行业中综合生产能力最大、经济效益最好的重点骨干企业之一。
广州市燕恒贸易有限公司主营玉米淀粉，鲜木薯淀粉以及口服葡萄糖粉（骊骅牌、众喜牌），麦芽糊精（中粮牌、骊骅牌），糖浆（中粮牌、黄龙牌、帝豪牌），康德牌鸡蛋粉（全蛋粉 麦芽糊精广州，蛋黄粉），小麦淀粉，马铃薯淀粉和谷朊粉等。欢迎您的来电
