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酱香排骨,听起来就挺诱人的。赶紧动手吧!
材料
子排 酱卤肉生产,新鲜香菇,胡萝卜,豆瓣酱一大勺,姜,葱 酱卤肉,食用油,老抽少许,糖少许 酱卤肉供应,鸡精少许
做法
1.子排洗净沥干水分,胡萝卜去皮切成块,香菇洗净切块。双立人STAUB珐琅铸铁锅,空锅小火加热两分钟
2.预热好的锅中放两汤匙食用油,转中火,爆香姜片葱白
3.放入洗净沥干的子排,翻炒至子排变色
4.加入一大勺豆瓣酱,一起翻炒出香味
5.加入胡萝卜块和香菇块,加一点老抽上色,再放半汤匙糖。如果喜欢吃有汁水的,那么这时候稍微加小半碗水一起煮。我这里没有加水
6.转小火,盖上锅盖,在双立人STAUB珐琅铸铁锅的锅盖上加一次性杯一杯量的水
7.煮到盖子上的水收干,这时候用筷子插下排骨,可以轻松穿透,那么就可以加点鸡精撒上葱花出锅了
我们公司主推酱卤肉和培根,如果您想吃了 酱卤肉批发,或者做批发也可以,我们河南亿嘉福食品有限公司欢迎您的咨询订购!
菜酱汁排骨, 色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜。
材料
猪肋排骨肉1000克,酱油30克,白糖50克,绍酒25克,味精10克,精盐10克,八角5克,桂皮5克,葱姜各10克
做法
1、好的排骨下水锅出水,洗净。
2、锅内将排骨整齐放入,加绍酒、八角、桂皮、葱姜、清水,用旺火烧沸后,再加入白糖、酱油(老抽最好)盖好锅盖,用中火烧至汁稠。
3、食时排骨装盘,浇上原汁即成。
我们与您一起共享美食!亿嘉福会一直再接再厉,竭诚的为客户服务。希望与您携手进步!