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炒酸奶机按压缩机和形式可分为双控双压缩机、双控单压、双锅双压缩机、双锅双控单压缩机锅的，样式可为方型平锅、圆锅。炒酸奶机是利用了液体汽化吸热来制冷的，由电源提供机械能，通过压缩机对制冷系统做功 炒酸奶机快速盈利，制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发时，吸收汽化热的原理制成的。炒酸奶机压缩机压缩冷媒（将气体变成液体），气体的冷媒压在高压下变成液体后的会释放热量，通过炒酸奶机里面的散热管散热（相当于吸收冷气）。然后冷媒通过膨胀阀释放到炒冰机的内部冷凝器，这时内部流动的冷媒是低压液体，同时冷媒由液体变成气体要吸收热量 炒酸奶机坐收财富，这样就将炒酸奶机锅内部的温度降下去了，起到了降温的功能。然后气体冷媒再通过压缩机压缩。炒酸奶机可以用来做炒酸奶，炒冰、炒冰果、炒雪花膏等产品。
随着炒酸奶机的越来越普遍，商家也在不断的研究新口味，新产品，试图在口感上占领压倒重敌的优势。而比较独特的就是抹茶炒酸奶。今天教大家抹茶麦片的做法。
原料：酸奶，抹茶粉，麦片，干果（花生碎，葡萄干，红豆 炒酸奶机，黑芝麻，暴暴珠）
做法：1、将抹茶粉和水按一定的比例配比，搅拌均匀；
2、将抹茶和酸奶按一定比列混合，搅拌均匀；
3、将麦片加入混合好的酸奶中 炒酸奶机店店热卖，搅拌均匀，待用；
4、打开炒酸奶机，制冷，将混合好的酸奶倒在炒酸奶机上，平摊；
5、将红豆，花生碎，葡萄干撒在炒酸奶机上，用铲子将干果平铺；
6、将冷却好的炒酸奶用铲子划开，盛放到炒酸奶碗中；
7、撒上黑芝麻和暴暴珠做点缀，一份好吃又好看的抹茶炒酸奶就做好了。
