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炎炎夏日，走在街上各种美食、冷饮琳琅满目，但最吸引人的莫过于既让人大饱口福又祛热解暑的冷食炒酸奶了。制作炒酸奶的冷饮设备称为炒酸奶机。炒酸奶机的工作过程具有一定的观赏性，省时省电，随吃随炒 炒酸奶机，瞬间炒成，可以一机多用，根据配方与制冷量不同生产冰砂、冰花、冰淇淋、雪泥、炒冰、炒雪、炒水果等一系列深受广大消费者喜爱的中西式冷点。且销售冷饮的利润可观，因而市场需求量逐年增加。
炒酸奶市场上的做法有很多，最简单的是只有酸奶和一些干果，有的是各种口味儿的加干果，而有的则是加的水果丁。今天教大家的是水果炒酸奶。
原料：酸奶，苹果、香蕉、草莓、樱桃等，葡萄干 炒酸奶机快速盈利，花生碎，相思红豆，黑芝麻等
工具：炒酸奶机、刀、铲子等
做法：1、将水果洗干净，去皮 炒酸奶机夏天热卖，切丁备用；
2、将炒酸奶机打开，处于制冷状态；
3、将酸奶倒入炒酸奶机中平摊，快速冷冻；
4、根据客户的选择 炒酸奶机生意挤破门，将切好的水果丁均匀的撒到炒酸奶机上；
5、可以加入客户喜爱的干果、葡萄干、红豆、花生碎等等。
6、用铲子将酸奶、水果丁、干果混合搅拌，成泥状或块状时盛出；
7、撒上黑芝麻，加上一些暴暴珠，既好看又好吃的水果炒酸奶就做好了。
水果炒酸奶就这么简单，在不损失酸奶营养的情况下，将新鲜的水果融合进去，冰凉的触感，还你清凉一夏！
