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小米，原名：粟，也称作梁、狗尾草、黄粟、粟米。 禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，属是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素 黑小米加工厂，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。
小米相关资料：小米原产中国 黑小米生产厂家，约有8千多年的栽培历史。小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。全世界小米栽培面积约10多亿亩 黑小米批发，中国最多，总产量最高，多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。
