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发布时间：2014-09-17
翻糖蛋糕怎么做
用料
低粉 150克 翻糖蛋糕，蛋糕 糖膏 60克，翻糖 黄油 100克 北京现在最流行的翻糖蛋糕，蛋白糖霜 色拉油 150克，蛋糕 鸡蛋 300克，蛋糕 糖 150克，蛋糕 香草粉 5克，蛋糕 盐 少量，蛋糕
甘佩斯 20克，翻糖 糖粉 200克，蛋白糖霜 蛋白 50克 北京翻糖蛋糕源于英国的艺术蛋糕，蛋白糖霜 粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑 （糖粉+熟玉米淀粉）
迷你的杯子蛋糕一口一个，里面加了车厘子的蜜饯之类的，烤完肚子饿了吃掉了3个。装杯子蛋糕的盒子是装米的 北京翻糖蛋糕搭配，有人送的东北大米里面是小包装的，拿出后横着开了口子放上去正合适。最大的缺点就是翻糖皮擀的比较薄，里面的奶油霜抹的不是很多，所以隐约能看到里面淡淡的巧克力蛋糕。
