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HLSM-III型酥饼机主要功能
采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度,由分离式给馅机将馅料充填到面皮上,经由成型卷轮将面皮卷成长条状,最后由分离式捏花机成型为球状或长条状,不破坏面皮筋性,完全仿手工制作,保持原有风味。
酥饼机主要技术参数:
产量 1000—8000个/小时
功率2.1KW
成品重量 10-600克
机器重量 约800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
加馅机功能说明:
1、可填伍仁、肉类、菜类、豆沙、水果。
2、双动力双级螺杆输送馅料,使馅料更均匀。
3、可根据不同的产品及需求和所需馅料重量大小,更换所需之馅料出口尺
寸。
4、模块化设计,欲使用时,仅需将加馅机与主机之电源连接,即可由主机
做控制。
主要技术参数
功 率 0.6KW
机器重量90KG
外形尺寸750×480×1300mm
捏花机功能说明“
1、捏花刀具为九支,有圆刀及花刀可选配。
2、刀具材质为UPE。
3、可自动给油 知名品牌酥饼机生产线,长期高速运转下不易毁损,并使产品表面更光滑。
4、模块化设计,欲使用时,仅需要将捏花机与主机之电源连接 多功能酥饼机生产线,即可由主机
控制。
主要技术参数
生产能力1000-8000个/小时
功率1.8KW
机器重量230KG
外形尺寸 1550×660×1200mm
酥饼生产线四件套:包括主机,供馅器,切刀座,捏花刀座适用于:苏式月饼、酥饼、葱油饼、馅饼、老婆饼、金华酥饼等包馅类产品。
特色:1)将油皮、油酥包好后经过起酥机折叠达到所需的酥层;
2)将开好的油皮、油酥用此生产线经过三道压轮的延压以达到所需的面皮重量;
3)可将包好的油皮、油酥与馅料做定量分割;
4)成型机具三种规格轮宽以配合产品所需的重量;
5)可将蓉沙类、伍仁类等馅料包在产品之中。
产品特点
HLSM-II型两道压面酥饼生产成套设备(硬、散馅型),是由两道压轮主机、捏花机、加馅机三台配套单机组成。整个机组配备有日本结构成套刀具、德国SIKE光电、台湾驱动马达、丹麦变频器、意大利SAMPLA输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
生产工艺说明:
预制好的酥皮面胚,通过光电传输带,进入主机两次压面整形、加馅,包馅卷制后的酥皮面柱经捏花机收口、分团、成型,使皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。