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四谈普洱茶
四、普洱茶第四谈
1 、普洱茶冲泡宜选腹大的壶 普洱茶, 因为普洱茶的浓度高 大益普洱茶怎么样, 用腹大的壶可避免茶汤过浓 . 建议材质宜选陶壶 . 紫砂壶。
2 、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身 20%, 将茶砖 , 茶饼 普洱茶能减肥吗, 拨开后 . 暴露空气 2 星期 , 再冲泡味道更好。
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武夷岩茶的闻香之法
闻香是人与茶的初识,此外还是为品茗打开经络的重要途径。美国诗人兼学者黛安娜·阿克曼在其著作《感觉的自然史》中指出:“嗅觉对味觉有很大作用。我们常常在品尝之前就已经先嗅到香味,这足以使我们产生唾液。”
想要达到最佳闻香效果,“摇干香”必不可少。热杯后置茶,呈水平状左右摇(条索状适合左右摇,颗粒状适合上下摇)约二十秒,提盖靠近鼻端前轻吸辨别其干茶味是属清香、焦糖香、陈味或是带有浊气。
闻香时,短暂急促的闻气,是很快速和深入的一种方法,而长时间的和缓吸气,则是感受微妙气息的最佳方式。
闻干香可先从鼻腔轻轻呼气 普洱茶批发价格,然后深深、利落地吸气,其气味可直冲百会穴,可以嗅出干茶的瑕疵。闻盖杯香,即沏茶后闻盖碗上由茶汤水蒸气升腾而凝成的茶香,或闻挂杯香,即茶汤喝完后遗留在茶杯内壁和内底的茶香,则宜进行深入、长时间的吸气,感受热香和冷香(定住于鼻端前,不需摇摆),可以强烈地感受到内在的气味。