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锦鲤学名：Cryprinus carpiod 在生物学上属于鲤科（Cyprinidae），鲤科是所有鱼种中最大的一科，超过1400种鱼种。是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。由于它对水质要求不高，食性较杂，易养殖，故受到人们的欢迎。 锦鲤的发展同我国的金鱼有着相似之处，早期锦鲤只是皇家王宫贵族和达官显赫等家庭的观赏鱼，或饲养于寺院神社，普通平民难得一见，所以把它称为“神鱼”，为其蒙上种种神秘色彩。后来，锦鲤在民间流传开来，人们则把它看成吉祥、幸福的象征。日本锦鲤在出现绯鲤浅黄、别光等品种的基础上经过进一步改良，于明治年间培育出黄斑锦鲤，大正年间出现大正三色，昭和年间出现昭和三色等名贵品种。与此同时，他们又把德国革鲤与锦鲤进行杂交，培养出如德国黄金、德国红白、秋翠等革鲤品系的锦鲤。近年又不断培育出银光闪烁的金银鳞品系，使锦鲤具有更高的观赏价值。 日本人民把锦鲤看成是日本的艺术品，有水中“活的宝石”之美称。在日本民族的意识里，锦鲤有一种以力称雄的内涵，雄健的躯干给人以力量的感觉和魄力的启示，就算被置于砧板之上也不会挣扎，具有泰然自若、临危不惧的风度。30多年前，日本成立了“爱鳞会”，并于1968年起每年举行一次锦鲤评品会，由日本政府总理大臣亲自颁奖。目前锦鲤在中国得到了越来越多的人的喜爱，被称为好运鱼、风水鱼、水中活宝石、观赏鱼之王。目前在日此锦鲤已被推崇为“国鱼”。 锦鲤锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求不严，适温范围为2℃～30℃，但不能抵抗水温骤变、温差骤然超过2℃～3℃锦鲤会出现不适，最适水温为20℃～25℃；需求充足的氧气，适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中。 食性要求 锦鲤是杂食性鱼类，一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料均可食之。 鱼种选择 应选择鱼体健康、无伤、无脱鳞和其他疾病，鱼体光亮、颜色多样、界限分明的鱼种。 饲养密度 鱼池密度一般的放养可参照鱼池放养锦鲤的密度表；水簇箱密度一般60 厘米×30厘米×15厘米可放养体长15厘米～20厘米的锦鲤6尾；90厘米×3 0厘米×50厘米可放养8尾；110厘米×30厘米×50厘米可放养10尾。 饵料投喂 锦鲤是杂食性鱼，最好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍，浮萍等均可。最好定时投喂饵料，避免使鱼产生应激反应。
