供应《面包蛋糕展示柜︱东莞面包柜︱东莞蛋糕柜︱东莞蛋糕保鲜柜》

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行 业：食品机械 冷藏保鲜设备 保鲜柜 

发布时间：2013-03-05

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     商用冷柜专家天翔告诉你经营便利店冷柜成功通道，其实也并非什么天大的道理与技术，只不过是我们见多了，写给大家的一点点小技巧罢了！
商用冷柜专家天翔内容提示：一般的便利店采用的冷柜一般都是内置机组，因为外置机组，压缩机是安装到室外的，就像空调一样，需要用铜管连接到室内的便利店冷柜，便利店饮料冷柜箱体内，过程中肯定需要焊接会有火花出现，这对于加油站来说是不允许的。


  食品能以冷冻方式保存数个月，长时间的冷冻须保持在至少摄氏零下18度（华氏0度）的低温，因某些冷冻柜无法达到如此的低温，所以保存时间相大幅缩短.
。 　　特别注意的是，冷冻只能减缓食物腐坏的过程，使微生物的生长过程停止，但却不能杀死他们。因为冷冻只能减缓酶反应，因此在冷冻前，食品制造商会漂白食品或添加化学物来停止酶反应。