

价格:面议
重庆庞顺食品开发有限责任公司
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产品说明:苗家的酸汤鱼,是苗族地区各民族人士颇为喜爱的一种美味佳肴。以鲜、嫩、香、美为特色而名享天下。酸汤具有开胃健脾、增进食欲的功效,是**火锅店、中餐馆及家庭宴客的又一时尚选择。 配料:植物油、辣椒、花椒、豆瓣、味精、鸡精、白糖、甜酒、姜、蒜、料酒、食盐、香辛料 用途:火锅、炒菜、烩菜、面食等。 食用方法: 1、将1000克左右的鱼剖腹洗净后切片或块,用适量淀粉和食盐码匀待用。 2、置锅于火上,将100克左右的植物油倒入锅中烧至五成熟,将本袋调料放入锅中,轻炒片刻(约50秒),加入适量的水(以刚淹过鱼为宜),放入鱼片(块)煮熟即可食用,根据喜好可加入几段葱节及香草风味较佳。