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产品规格：食品级
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行 业：食品 米面 江米面
发布时间：2005-07-08
本品为白色粉末，熔点48－49℃，表面张力34－35dyne/cm，分解温度230－240℃。主要作为乳化剂应用于食品、化妆品和医药等行业，起乳化、助溶、稳定泡沫、保湿、防止制品粘连、使制品表面更光滑、增大成品体积、延缓淀粉老化等作用。
