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关 键 词：鱿鱼边角，北太鱿鱼，秘鲁鱿鱼，日本海鱿鱼，阿根廷鱿鱼
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发布时间：2015-09-30
裹粉冷冻鱿鱼圈 裹粉冷冻鱿鱼圈/Products-detail.asp?cpid=61 裹粉冷冻鱿鱼圈做法： 鱿鱼掏净内脏除去须脚不用，清水冲洗干净，再切成1cm宽的鱿鱼圈。香菜洗净切碎待用。鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。 在裹粉冷冻鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉，混合均匀后腌制10分钟。 在面包糠中调入咖喱粉，并混合均匀。 将裹粉冷冻鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉，再放入蛋液中蘸匀，接着均匀地裹上一层面包糠，并用手按实，再提起抖去多余的碎屑。 中火烧热有涂层的不粘锅中的油，待烧至5成热时将鱿鱼圈放入，用中火慢慢炸制成金黄色，其间用筷子小心搅动，避免裹粉冷冻鱿鱼圈之间互相粘联，待其表面呈金黄色捞出沥干油分，放入盘中。 最后在上面撒入香菜碎点缀即可。 相关推荐： 冷冻阿根廷鱿鱼头/Products-detail.asp?cpid=63 北太冻鱿鱼圈/Products-detail.asp?cpid=64 鱿鱼条/Products-detail.asp?cpid=65
