价格：21起
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贵州灌肠机 贵阳手摇灌肠机 毕节手摇香肠机
贵州小香肠制作方法：
原料配方 精肉80千克 肥肉20千克 川盐3.1千克 白糖1.1千克 酒1.1千克 无色酱油1.1千克 硝200克
制作方法 1.把肉切成1厘米见方的肉丁，用温开水漂洗干净，洗掉肉丁上的浮油，按肥肉与精肉的比例混合。把盐用锅炒热，加上硝碾碎，再加入糖、酒、酱油，拌入肉内，用力搅拌均匀，腌制50分钟。
2.将肠衣刮洗，除去异味，把拌好的馅灌入肠衣，然后平放在案板上，用针板(木板上订有钢针)打孔。打孔要均匀，防止烘烤时爆炸。
3.打孔后用麻绳打结，第一结约23厘米，第二结11.5厘米。打完结后用温水洗去肠衣外面的油腻，挂在竹竿上，将每节香肠都整理均匀，大小一致，移入烤房烘烤。
4.烘烤的燃料用杠炭，开始时温度不要升得太高，以免造成外干里湿，出现糖心。12小时后，进行翻坑，上层移到下层，下层移到上层，使香肠受热均匀。然后再行烘烤，温度可高些，并逐步降低，12小时后，瘦肉已透红色，肥肉白色，香肠已经变硬，即可取出，置于通风处冷却后为成品。
型号： XZ-3L手摇灌肠机 XZ-5L手摇灌肠机 XZ-7L手摇灌肠机
装肉筒(直径*高)： Φ140*200 Φ140*320 Φ140*460
重量(kg)： 11.5 12.5 14.5
外形尺寸(mm)： 320*270*51 320*270*63 320*270*77
出产食品类型：
用于灌制作各种香肠、红肠、腊肠以及糊状物制品。
产品说明：
产品接触食物的部位全部采用优质不钢筋材料,卫生、安全;立式设计,外形美观、大方。料筒折装快速,清洗方便;全新的齿轮系统,使送料推力,快速、轻便地释放提升推进活塞,工作效率高;此灌肠机是家用制作香肠或食堂、餐馆、酒店专业制作香肠的理想产品。
配套推荐：
可以根据你的实际需要配置其它相关设备，如充填机、灌肠机等
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公司地址：广州白云区龙归镇龙岗路9号
