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肇庆市皇中皇食品有限公司
肇庆裹蒸粽始于秦代，曾为御用粽子美食。但在肇庆的城乡居民已有春节、端午节包裹蒸粽的习俗，一直沿袭至今。如今，它作为春节探亲拜年必备的礼品，寓意着丰衣足食和来年好运。南齐书有记载：在皇帝御食中，有“裹蒸”这一道菜。皇帝十分喜爱：“我食此不尽，可四片破之，剩余权当晚食。”这位皇帝对肇庆裹蒸粽的喜爱之情真是溢于言表。
以肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司为代表的企业肇庆裹蒸粽行业，成立一个裹蒸粽行业协会，由协会统一进行自我管理、自我监督，制订相应的游戏规则。在现有的基础上，把如今四分五裂的裹蒸粽企业凝聚成团，加速联合、高效分工，组合成一条健康的大产业链，重点扶持一两个较
