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保鲜展示柜的保养方法
保鲜展示柜的压缩机很多都是裸露在外面，很容易粘上一些灰尘，应该趁早擦干净，以免妨碍压缩机的散热功能。清扫冷压缩机时不能够用水清洗，以免降低电器的绝缘性能。
一.新购买或搬运后的摆设柜应静置 2 至 6 小时后再开机。使用前,先进行 2 至 6 小时空柜通电运行停机后不可立即启动,需等待 5 分钟以上,以免烧坏压缩机。 一般保鲜展示柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。
二.夏季温控器置于 5" 或 6" 较为合适;春、秋季,温控器置于 3" 或 4" 较为合适。保鲜展示柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入保鲜展示柜。对于间冷式 风冷保鲜展示柜,保管食品时,食品不要离出风口太近。
三.对于直冷式保鲜展示柜,当结霜厚度达 5 毫米时,需进行人工除霜。日常维护：定期清扫压缩机和冷凝器。定期对保鲜展示柜进行清洁 每 2 个月至少 1 次 清洁保鲜展示柜时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。
四.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗摆设柜。保鲜展示柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将保鲜展示柜内擦拭干净,待柜内充分干燥后,将柜门关好。
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