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产品规格:油炸机
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关 键 词:油炸机
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发布时间:2013-12-18
诸城市鹏福特机械厂是国内最早从事油炸机械、油水混合油炸机、油水混合油炸生产流水线研究和开发的厂家,生产的油炸机,油炸锅,全自动油炸机,全自动薯片生产线等等产品质量保证,欢迎来电咨询,来公司考察,我们将竭诚为您服务。
鹏福特机械:张经理 0536-6186977
油水混合油炸机的油炸工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
油水混合油炸机的油炸工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
油水混合油炸机的油炸工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。