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贺家鸡，一个名震远扬的特色名吃，回味无穷！
蒙阴县贺家鸡店是该县炒鸡行业的龙头企业，其注册品牌“贺家鸡”远近驰名，在齐鲁地方名吃中独树一帜。总店现有固定资产200多万元，占地面积6666平方米，拥有职工40余名，在省内外有加盟店50多家，是蒙阴规模最大、辐射范围最广的炒鸡连锁店。贺家鸡店来自风景秀丽的蒙山之阴，其烹饪技艺源远流长，经久不衰，已有近百年历史。
早在1928年春，蒙阴县北关村贺光明在多年烹制蒙山草鸡的过程中，摸索研制出了烹饪草鸡的调料，5年后他又远赴黑龙江开店，解放后重回故里，在蒙阴县东住佛村扎根落户。1993年其孙贺万柱（现任贺家食品有限公司董事长
