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关 键 词：学厨师，厨师培训学校，学烹饪
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发布时间：2014-03-06
阳春三月温暖和煦，山东蓝翔高级技工学校的校园里人流如织，来自各地的学员正在参观这所享誉职业教育界的老牌名校。在这些学员中，有很大一批是来学厨师的，笔者跟随他们在蓝翔老师的带领下，有幸参观了春天里的校园。 一进校园，但见主教学楼巍峨耸立，气势磅礴，向右一转便看到同样恢宏的接待中心，此时的接待大厅已聚集了全国各地的家长和学员。再往前走，是一条笔直的大理石铺就的宽阔马路，马路两侧松柏郁郁葱葱，历经寒冬依然青翠，樟树、玉兰掩映其间，高低错落有致。马路左侧是一片由蓝翔师生利用学校的工程机械开挖的人工湖，阳光洒在湖面，微风吹拂下，湖面波光粼粼，令人陶醉。人工湖的开挖既装点了校园环境，也对学员的实训操作进行了锻炼，可谓一举两得。走过人工湖便来到了按照标准化建设的规范操场，为了让学员有充分的课余时间进行体育锻炼，操场四周安装了球场灯光，白天学员可专心学习，晚上可在此从事自己喜欢的运动项目。穿过操场是学生餐厅，餐厅之后便是厨师培训基地。烹饪学院拥有6个多功能表演厅，能容纳800人同时观看大师表演，8大实习车间能同时容纳1000人单人单灶实习，设施设备齐全、先进，全国一流。走上顶楼，偌大的校园尽收眼底，心中不禁升腾起万丈雄心，笔者不禁感慨，山东蓝翔高级技工学校果然名不虚传。
