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香满堂小吃烧烤培训内容包括:原材料的采购、配料的认识、腌制、调料的制作、切制、串制、制作等全套的操作流程、店面装修、成本控制等等。传授鸡腿、鸡翅、凤爪、海鲜、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等各种烧烤材料的处理和串制。麻、辣、鲜、香、等南北各种口味的配制和各种烧烤汁、腌酱汁.蒜蓉汁,香辣油,香辣粉的处理等,学员全程亲自动手,现场实际操作强化培训,包教包会,学会为止。
我们烧烤技术的特点:
◆色泽美观、香气袭人、酥脆爽口、唇齿留香、回味悠长;
◆肉类烧烤外酥内嫩、骨里透香;
◆特制调味料、调味酱提味增香,独特秘方研制;
◆十里飘香、广揽客源。
香满 堂烧烤系列项目:
1、烧烤羊肉串 2、烧烤鲜鱼 3、烧烤羊排 4、烧烤羊腿 5、烧烤羊鞭 6、烧烤羊外腰 7、烧烤羊内腰 8、烧烤板筋 9、烧烤鱿鱼 10、烧烤大虾 11、烧烤海鲜 12、烧烤馍干 13、烧烤蔬菜 14、烧烤水果 15、烧烤韭菜 16、烧烤茄子 17、疯狂烤翅 18、烧烤羊头 19、烧烤全羊 20、奥尔良烤翅 21、烤面筋全套 22、烧烤各类肉串 23、烧烤各类蔬菜 24、烧烤各类海鲜 25、烧烤各类水果 26、烧烤各类豆制品 27、烧烤核心腌制配料 28、烧烤专用飘香酱 29、诸葛烤鱼 30、铁板烧全套制作 31、碳锅鱼培训 32、碳锅鸡培训 33、碳烤鱼培训 34、炭烤鸡培训 35、石锅鱼培训 36、特色烤猪蹄培训
教学流程:
老师带领学生去市场挑选和购买原材料----清洗原料----介绍如何切块及切料的大小掌握----腌制----穿串----烤制。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新
投资分析:
摆摊经营仅需烧烤设备如烧烤炉、烧烤夹、烧烤刷、竹签、菜盘等;所用配料当地市场有售,设备投资千余元即可开业,平均毛利达70%左右,效益相当可观。
利润分析:
特色烧烤按串出售,各种肉串、蔬菜串售价1元~2元,肉类每串成本0.4~0.5元,蔬菜类每串成本0.2~0.3元;鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等每份售价3~6元,每份成本0.8~3元,保守点一天也可卖3~5百串(份),营业额5~6百元,可获利2~3百元,生意好点可卖7~8百份,节假日更好。
如果你的生意不如其他同行,如果你想超过你身边的同行们,如果你想增加比现在多10倍的收入,你不需要增加设备,也不需掏高昂的加盟费,你只需1180元,我们把全套技术培训给你,让你轻松增加收入10倍。
不要等待,不要犹豫,机会稍纵即逝,犹豫之中已经有人早你一步,智者创造机会,强者把握机会,弱者犹豫之中放过机会,你是做哪一种呢,拿起电话马上联系吧!!!
我们培训的小吃有八百余种二十多个系列:1,香满堂流动街边流行小吃,2,香满堂特色小吃系列3,香满堂阳光早餐系列4,香满堂夜市烧烤系列5,香满堂休闲油炸系列6,香满堂精品面食系列7,香满堂卤肉系列8,香满堂特色砂锅系列9,香满堂川味火锅系列10,香满堂精品香辣干锅系列11,香满堂时尚冷饮系列12,香满堂精品炒菜系列13,香满堂精美凉菜系列14,香满堂云南过桥米线1,5,香满堂土豆粉系列16,香满堂盖浇饭系列17,香满堂扣碗系列18,饼类系列19,香满堂珍珠奶茶系列20,香满堂湖北特色小吃系列
联 系 人:夏老师
联系电话:0373-3523128
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