北京预糊化淀粉报价

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关 键 词：预糊化淀粉,变性预糊化淀粉

行 业：食品 调味品 淀粉 

发布时间：2014-03-25

北京预糊化淀粉报价
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预糊化淀粉的英文是“pregelatinized starch”，直译应该是“预胶化淀粉”，但由于淀粉显凝胶状态前必须糊化，因而又将其译为“预糊化淀粉”。天然淀粉通常称为β淀粉，为区别起见，又称预糊化淀粉为α淀粉，同时将预糊化淀粉的凝胶过程称为α化。根据各行业使用的指标要求，调整预糊化淀粉的性能，可使其广泛用于食品、医药、化工、饲料加工、石油钻探、纺织、造纸等工业中。