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剩饭剩菜夏天怎么容易保存呢？发酵剩饭剩菜用的潲水发酵剂生物饲料发酵剂订购电话： 吴女士，技术Q
一。我想在猪舍用塑料桶，发酵潲水温度20度左右，大概需要几天？
当然可以这样发酵，温度20度左右，需要三天左右的时间，注意潲水的品质，与我们所说的米饭面食占一半以上的潲水标准为宜，如果用米糠麦麸或统糠等吸水性比较强的物质进行吸水，吸干，成为半固体状态，控制含水量在50%左右，在冬天疏松装于桶中，则可以加快发酵进程，以产曲香味酸香味为准，同时，由于潲水来源不一，如果是比较杂，脏的潲水，则建议延长一点发酵时间，以利于清除里面可能存在的病菌，一般情况下，20度发酵三天，基本上可以清除所有病菌。
二、如何用生物饲料发酵剂潲水发酵剂发酵剩饭剩菜做饲料呢：
1 首先一包发酵剂，加一公斤红糖，十公斤无菌水，密封发酵3到5天，发酵成液体菌液使用，一公斤菌液可以发酵200公斤饲料。
2 发酵饲料
① 首先取出一公斤发酵好菌液，用水1:100（具体比例要视发酵料的干湿度而定）稀释，然后和原料（豆渣潲水酒糟木薯渣果渣红薯渣等）200公斤左右，搅拌均匀，密封发酵，为了提高发酵营养，在发酵过程中，可添加10%到15%的玉米粉。
② 湿度控制在40%-60%左右，手握一把，感觉是湿的，没有水滴下来，用力握，握不出水。
③ 冬天发酵5到7天，春秋天发酵3到5天。夏天发酵1到3天。
三、 发酵潲水的营养价值很高，发酵潲水折干物质的粗蛋白有8%左右，消化能达到3.0兆卡/千克左右，基本上可以代替玉米粉使用，营养价值是比较高的，当然，这里是指以米饭面食为主的潲水。
如果担心酒度酸度过高，可以用添加0.5%的小苏打粉，或1%左右的碳酸钙来中和后再喂猪。
同时，为了减少发酵产酒味重的缺点，您可以把统糠加到潲水中一起发酵，让统糠吸附潲水中多余的水，使之成为半固体状态，不要让潲水以液体状态去发酵，这样可以适当控制发酵产酒味。
四。 发酵好的潲水可以保存多长时间呢：
发酵的饲料便于长期保存。发酵好的饲料在喂料的时候，取料了之后要立即放在阴凉处密封保存好，密封的越好，保存的时间就越久。一般可以保存三个月左右。最长可以达到一年的时间
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