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关 键 词：太原加盟,培训,技术,太原蘸串
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发布时间：2014-08-03
山西万事通技术推广中心；
蘸串串源自四川成都或乐山，是火锅一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它蘸入特制配方的锅里即可食用。
蘸串串作为街边的一种特色风味小吃，备受男女老少喜爱。不仅入口鲜香，价格也实惠，蘸串串的菜品各种各样，蘸串有藕片，鸡肠，土豆，鱼丸，蟹棒，海带，面筋，鱼豆腐，生菜，豆腐，等等。
蘸串的口味有；牛肉味，鸡肉味，排骨味，香辣味，番茄味，酸甜味，香甜味，蒜蓉味，海鲜味等等。
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