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生产力的发展极大的促进了酒店行业的发展ly2014.11。首先商品交易，商人的商业活动及货币的产生，这些活动的产生是酒店开端的必要条件，后来随着商品流动，人类逐渐的扩大了活动的范围，从而产生了居住等更多的需求，便使得酒店的基本功能日益增加，这从酒店的四个发展阶段便可轻松发现。
客栈时期
产生于十八世纪前期，当时名称是客栈，设备简陋，安全性差，仅能提供住、吃，服务质量差。
豪华酒店时期
产生于十九世纪初期，当时正值英国的产业革命，生产力的发展迅速，使人类社会进入工业时代。第一家豪华旅馆别墅建成于法国。此时酒店的主要接待对象是达官显贵、王公贵族、商人等上流社会度假者，接待目的为非盈利，常建于城市，铁路沿线。同时，由于蒸汽机的出现，商品进一步丰富化，交通也开始发达，从而导致酒店的开设位置有所变化。
商业酒店时期
在20世纪初到二战期间，第一家商业酒店出现在美国，其位置在于公路旁或城市中心，此时的酒店便已能提供舒适、便利、清洁的服务，安全为服务宗旨，价格合理。此时汽车酒店也已相继出现。
现代酒店时期
始于20世纪40年代，直到现在。此时的酒店具有一些相当明显的特点，如酒店的连锁经营，酒店用高科技（客房装有互联网、使用各种新型的装饰材料等）；同时宾客还要求酒店提供更为个性化的服务。因此酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分。
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