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关 键 词：三聚磷酸钠
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发布时间：2007-08-14
青岛恒瑞泰食品添有限加剂公司成立于2003年，主要经营各种食品添加剂，经过几年的发展，目前恒瑞泰公司已发展成为青岛地区**的食品添加剂供应商、代理商。公司与青岛地区很多大型食品生产企业都有长期的合作，通过与他们的合作，使我们对市场的把握较有高度的敏感性，以至于公司的产品体系不断改进、不断完善，始终保持着**业良好的地位。 青岛恒瑞泰食品添加剂有限公司长期供应食品级三聚磷酸钠。 三聚磷酸钠简称三聚 1.用途：用于肉制品。果汁饮料、啤酒、奶制品、豆制品作改良剂。水份保持剂、用于火腿、罐头便肉制品柔嫩，增大粘着力，用于水产品可以增重保鲜，用于牛奶制品可防止饮料氧化，变败，色调变化，并阴止维生素C分解，对大豆蛋白进行改性，可强化大豆蛋白的功能；用于水果蔬菜、蚕豆等使外皮软化，此外亦可用作软化剂和增稠剂。 2.用量：一般为0.3-0.5％，如果在腌制肉和午餐肉中用量0.3-0.5%，肉汤类1％，冻鱼片，奶粉、奶粉油较大**0.5％；炼乳、奶油、果汁饮料中用量0.2％；干酪为0.9％
