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行 业：零食 小零食 麻花
发布时间：2016-09-28
酥脆香甜，胜似酥糖。在炸制的时候，天津大麻花决不拘泥于死板的规定，而是根据面粉质量调整油酥大小，根据气温的高低变化增减肥、碱剂量，确保投料始终处于最佳配比。这样做出来的麻花只要放在干燥通风的地方，就算放上几个月也不走味，不绵软、不变质，广受欢迎，成为天津卫赫赫有名的食品“三绝”之首
