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酒庄简介 宝得根庄园位于法国波尔多波亚克地区, 这个地方出产很多知名的红葡萄酒。在1855年波尔多葡萄酒评级中被评为了18个五级列庄之一。宝得根庄园面积120公顷(300英亩) ,位于波亚克村的北端,在一级酒庄木桐庄园对面, 有一块占地80公顷(200英亩) 的葡萄藤园,土壤的成分主要是一些碎石覆盖在粘土和石灰石之上。宝得根庄园是梅多克列庄中产量最大的庄园之一,除了正牌酒外, 还有副牌酒 - Hauts de Pontet-Canet。 庄园等级 1855梅多克评级列级酒庄第五级 (Deuxieme Grands Cru Classé) 庄园历史 宝得根酒庄的起源于十八世纪早期,当时为法国Guyenne的副省长让 -弗朗索-宝得根(Jean-Franois Pontet,)所拥有。 尽管让-弗朗索瓦是酒庄的创立者,但酒庄形成其风格的最主要几年是处在皮埃尔-伯纳德-宝得(Pierre- Bernard de Pontet)管理之下的,是他为酒庄葡萄酒建立起了良好名声 1865年,酒庄的所有权转到当时波尔多几大酿酒商之一Cruse家族的名下。Herman Cruse果断地采取措施,对宝得根酒庄进行改善,他雇佣了当时年仅23岁的Charles Skawinski(他的父亲Pierre曾在美人鱼酒庄(Giscours)从事工作)。 Ducru1975年,宝得根酒庄由一位与克鲁斯家族有联姻关系的干邑商人盖伊-泰瑟隆(Guy Tesseron)购得。但这不是Tesseron的第一笔收购,他在1959年已经买下拉科鲁西酒庄(Chateau Lafon Rochet)。 庄园概况 面积:酒庄总占地120公顷,其中包括80公顷葡萄园 土质:第四纪元砾石覆盖粘土和石灰石 葡萄品种: 62%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),32%的美乐 (Merlot),4%的品丽珠(Cabernet Franc)和2%的小维多(Petit Verdot) 平均树龄:40-45年 酿酒师 1989年,Comme被任命为酒庄经理。2004年Comme开创了生物动力法 (biodynamics),并引起其他酒庄的纷纷效仿。生物动力法即不使用任何化学农药 ,除草剂、除菌剂、杀虫剂与人造肥料改用以植物、矿石和动物为材料制成的制剂,甚至放弃大型农业器械,改为用马来犁地。 酿酒工艺 宝得根酒庄的改变,不仅仅体现在葡萄的种植,也体现在他们的酒窖中。为了减少刚收获的葡萄在发酵前受到的伤害,当天收获的葡萄会被存放在小型的木板箱中,运送到酿酒地点后,葡萄梗和其它的部分会与葡萄果实分开来存放在酿酒的大桶中。在没有浸渍的前提下,葡萄将会在桶中通过重力粉碎而不是泵送粉碎。 晟世名庄红酒酒窖 我们专注于提供高端原瓶进口葡萄酒,提倡理性明白消费,正品质优价廉。 名庄在线精选的美酒着重于无与伦比的高品质和稀有的年份、国际顶级的葡萄酒品牌。 精心挑选并且进行专业的市场定位和产品检验。着力打造中国高端葡萄酒第一消费平台。 晟世名庄酒窖 联系人:郭先生 Q 电话:010-53599099 邮箱: 名庄在线官网: