价格：110起
0
联系人：
电话：
地址：
牛心管的营养价值： 食部：100%，能量：444kj，水分：77.2g，蛋白质：15.4g，脂肪：3.5g，碳水化合物：3.1g，灰分：0.8g，维生素 A：17μg，视黄醇：17μg，硫胺素：0.26mg，核黄素：0.39mg，尼克酸：6.8mg，维生素C：5mg，维生素E：0.19mg， 钾：282mg，钠：47.9mg，钙：4mg，镁：25mg，铁：5.9mg，锰：0.06mg，锌：2.41mg，铜：0.37mg，磷：178mg， 硒：14.8mg。 牛心不似猪心，纤维较粗，在料理前需要先腌过，可以使用小苏打、淀粉、姜、米酒打汁制成的粉浆来腌。牛心的臊味重， 清洗时宜用流动的活水冲洗，需切成薄片，下锅煮时才能缩短致熟的时间，如果煮得太久，会使牛心变硬。一般牛心料理 多以牛杂汤、火炒居多。 供应冷冻牛副产品 冷冻美国肥牛 顶级 进口 16800元/吨 冷冻牛芯片 顶级 进口 13000元/吨 冷冻牛蹄筋 顶级 进口 13000元/吨 冷冻牛肉 顶级 进口 16000元/吨 冷冻牛排 顶级 进口 15000元/吨 牛板筋13000元/吨 牛柳14000元/吨 牛心管11000元/吨 牛腱17000元/吨 牛腩16000元/吨 牛仔骨12000元/吨 牛杂9000元/吨 牛百叶12000元/吨 牛鞭12300元/吨 牛黄瓜条12300元/吨 牛油8500元/吨 牛肚12800元/吨 牛肺6000元/吨 牛肠8600元/吨 牛心8000元/吨 牛蹄11300元/吨 牛舌11500元/吨 冷冻牛净肚 顶级 进口 11000元/吨 冷冻牛胴体 顶级 进口 11000元/吨 冷冻牛肾 顶级 进口 9000元/吨； 冷冻牛尾 顶级 进口 9000元/吨(带皮) 冷冻牛宝 顶级 进口 14000元/吨； 冷冻牛脂肪 顶级 进口 9500元/吨
