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关 键 词：鱿鱼边角，北太鱿鱼，秘鲁鱿鱼，日本海鱿鱼，阿根廷鱿鱼
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发布时间：2015-10-14
爆炒鱿鱼花 鱿鱼花/Products-detail.asp?cpid=67 爆炒鱿鱼花的详细信息 爆炒鱿鱼花所需：材料鱿鱼1条，青椒3根，葱姜各1小块调料：蚝油1汤匙，生抽1/2汤匙，花椒粉1/8茶匙，盐1/4茶匙。 1鱿鱼洗干净，用剪刀从中间剪开，去掉其中的内脏不要，如果你感觉鱿鱼太腥也可以去掉背部深色的外皮； 2、鱿鱼剪开后平铺在案板上先斜着切，切到2/3处就可以，不要切断 3、一面切好后再将其反转180度，垂直于刚才的纹路继续切，同样切到2/3处就可以，不要切断 4、然后再横着切成1厘米宽的块 5、青椒洗净后用手撕成小块，葱姜切末备用； 6、锅中放清水，大火烧开，下入切好的鱿鱼块，鱿鱼熟的很快，待其变色卷起就马上关火捞出鱿鱼； 7、另起锅，锅中放少量油，待油温到7成热时爆香葱姜末，然后放入青椒翻炒3分钟； 8、再倒入焯烫好的鱿鱼块，迅速调入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀即可出锅。 相关推荐： 秘鲁鱿鱼片/Products-detail.asp?cpid=45 阿根廷鱿鱼头/Products-detail.asp?cpid=46 冷冻鱿鱼头/Products-detail.asp?cpid=47
