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产品规格：200ml
产品数量：10000 个
包装说明：箱装
关 键 词：寿司醋,寿司酱油,刺身酱油
行 业：食品 调味品 酱油
发布时间：2015-10-14
寿司醋可以用其他代替吗？其实也没有严格规定做寿司必须要放寿司醋，只是放寿司醋做出来的寿司会比较正宗一些而已。寿司醋是做寿司基本的调料，寿司醋口味偏酸，颜色淡黄，直接拌在寿司米里，味道是淡酸，没有陈醋或其他醋类产品味道那么厚重。有时候在日本做寿司还会用某地名产的果酱，总之不会用像醋精一样的白醋，因为要使寿司的米饭达到一种微酸淡香的程度来更好配合鱼贝类的鲜甜。
