价格：25起
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产品规格：食品级
产品数量：999999999 个
包装说明：25kg/桶
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发布时间：2018-12-12
英文名：Hydrolyzed animal protein (HAP) 性状：淡黄色液体、糊状体、粉状体或颗粒。富含各种氨基酸和小于5个氨基酸所组成的低肽键；具有特殊鲜味物质和香味。 用途：天然氨基酸型调味料。 含量：98%。型号：食品级、医药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：白色至黄色结晶粉末
cas：92113-31-0
用途：增味剂
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水解动物蛋白的性状：白色至黄色结晶粉末状 ，水解动物蛋白是一种含糖蛋白质， 水解动物蛋白的用途：增味剂，水解动物蛋白在调味品行业，近年来，随着工业的发展，hap及其产品需求量逐日增加，目前水解动物蛋白一般是作为食品工业原料使用。
水解动物蛋白粉是动物性蛋白质在酸水解后的产物。其构成成分主要是盐分（加工助剂和中和的产物）、氨基酸。国际上又将动物蛋白及其产品称为“hap”,一般来说，水解动物蛋白hap较水解植物蛋白hvp的氨基酸含量要高。如：明胶（猪皮加工而成）经酸水解制成的水解动物蛋白的氨基酸含量在37%以上，一般的水解植物蛋白由豆粕（大豆榨油后）经酸水解制成的水解植物蛋白的氨基酸含量约为22%左右。
水解动物蛋白的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。 郑州裕荣化工产品有限公司供应
甜味剂：
D-木糖、乳糖、三氯蔗糖、山梨醇（山梨糖醇）、甜菊糖、甘露醇、木糖醇、低聚果糖（蔗果低聚糖）、低聚异麦芽糖醇、索马甜（非洲竹芋甜素）、甘草甜素（甘草酸）等。
增稠剂：
刺槐豆胶、瓜尔豆胶、果胶、黄原胶（汉生胶）、聚酸、卡拉胶、酪蛋白、羟纤维素、羟乙基纤维素乙基醚、琼脂、琼脂粉、海藻酸、葫芦巴胶（香豆胶）、结冷胶、海藻酸丙二醇酯、田菁胶、阿拉伯半乳聚糖（松胶）、羧纤维素钙、黄芪胶、壳聚糖、可得然胶、黄蓍胶、羟乙基纤维素、沙蒿籽胶、普鲁兰多糖、苹果果胶、羟淀粉（羟淀粉醚）、魔芋微粉、二氧化硅、魔芋粉（魔芋胶、魔芋甘露聚糖）、红藻胶、酪蛋白酸、酯淀粉等。
维生素系列：
维生素A、维生素B1、维生素B2（核黄素）、维生素B6、维生素C、维生素E、烟酸（维生素B3）等。
氨基酸系列：
烟酰胺、甘氨酸、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-半胱氨酸、L-色氨酸、牛磺酸、L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-精氨酸、L-精氨酸盐、L-蛋氨酸、L-谷氨酸、L-肉碱等。
营养强化剂：
富酵母、柠檬酸钙、柠檬酸亚铁、葡萄糖酸锌、化卡拉胶、氯化胆碱、大豆分离蛋白、水解动物蛋白、甘油、大豆卵磷脂、酪蛋酸肽、泛酸钙、卵磷脂、水解动物蛋白、生物碳酸钙（沉淀碳酸钙，轻质碳酸钙）、亚、无水亚、酸亚、L-胆碱等。
防腐剂：
尼泊金乙酯（对羟基乙酯）、纳他霉素（游霉素，海松素）、聚赖氨酸、鱼精蛋白、单辛酸甘油酯、羟甘氨酸、尼泊金、尼泊金丙酯等。
调味剂：
己二酸、干贝素（琥珀酸二）、大豆组织蛋白、DL-酒石酸、L-酒石酸、富马酸、I+G、呈味核苷酸二、L-谷氨酸、β-环状糊精等。
抗氧化及改良剂：
二、EDTA-2Na(乙二胺四二)、酒石酸、三聚、焦、琥珀酸（丁二酸）、钙、酒石酸、复合盐、六偏、、(保险粉)、 L-半胱氨酸盐等。
抗氧化剂：
葡萄糖氧化酶、植酸（肌醇六）、TBHQ（叔丁基对二）、BHT、BHA（丁基羟基）、茶多、抗坏血酸钙、柠檬酸三乙酯、DLTP、α-辛酸等。
乳化剂：
硬脂酰乳酸钙、单硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、吐温-80、司盘-80、微晶纤维素、硬脂酸、蔗糖脂肪酸酯-11、蔗糖脂肪酸酯-15等。
酶制剂：
木瓜蛋白酶、果胶酶、a-淀粉酶、纤维素酶、胃蛋白酶、麦芽糖酶、半纤维素酶、乳糖酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖异构酶、糖化酶等。
香辛香料：
薄荷脑、薄荷油、乙基麦芽素、香兰素、乙基麦芽、乙基香兰素等。
其他食品添加剂：
单宁酸（鞣酸，鞣质）、丙二醇、胆酸（牛胆酸）、赤霉素（赤霉酸）等。
