价格：1320起
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产品名称：索马甜
中文沙马汀; 非洲甜竹素 、非洲竹芋甜素;奇迹蛋白
CAS号：53850-34-3
性状：白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口，无异味，持续时间长。甜味极强， 其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度.
与糖类甜味剂共同有协同效应和改善风味作用。
物化性质：
用途：无热量甜味剂，调味剂。
1、有增强香味、掩盖苦味、改善口感（产生稠厚奶油状口感）、能与其他甜味剂匹伍等优点。
2、供一般食品和保健食品之用。宜于蔗糖等糖类配合使用于胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。
3、可用于无热量甜味剂和调味剂。宜与碳水化合物类甜味剂配合使用。
