安徽蔬菜批发价格-芜湖海川生态农业科技-安徽蔬菜

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行 业：农业 

发布时间：2016-07-18

蔬菜，是指能够做菜、烹饪变成食物的一类植物或菌类，蔬菜是大家日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食物。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据世界物质粮农组织1990年计算，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是大家公认的对健康有用的成分，目前果蔬中的营养素能够有用预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被大家研讨发现。针对蔬菜产、供、销环节中出现的水电路不畅、天气影响生产、增产效益不显着等一系列问题，芜湖县从基础设施建设、农业提质增效、蔬菜基地绿化美化等工作着手，加强菜篮子工程建设，积极发展现代农业，促进农民增收。阳光晒：运用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中有些残留农药被分化、损坏。这样经日光照耀晾干后的蔬菜，农药残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照耀5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量丢失达60%。关于便利储藏的蔬菜，最佳先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有必定的分化效果。采购蔬菜后，在室温下放24个小时摆布，残留化学农药均匀不见率为5%。用盐清洁：种植蔬菜的的过程中常常运用化学农药和肥料，为了消除蔬菜表皮残留农药，运用1%～3%的淡盐水洗刷蔬菜能够获得杰出的效果，另外，秋季收割的蔬菜，通常在菜根部位或许菜叶反面的纹里躲藏着各种小虫，用淡水洗菜，能够轻松地将其除掉。
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