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生物素
中文同义词: D-(+)-生物素;辅酶R;生物素;维生素H;D-生物素(维生素H,辅酶R);生物素 标准品;维生素H;维生素7
英文名称: D-Biotin
英文同义词: RONACARE(TM) BIOTIN PLUS;PHOTOPROBE(R) BIOTIN;VITAMIN B7;VITAMIN H;BIOTIN(V-H);BIOTINUM;BIOTIN, IMMOBILIZED ON DEXTRAN-LYSINE;BIOTIN,
IMMOBILIZED ON DEXTRAN
CAS号: 58-85-5
分子式: C10H16N2O3S
分子量: 244.31
EINECS号: 200-399-3
相关类别: cyclic compounds;PHARMACEUTICALS;原料药;Miscellaneous Natural Products;Other Reagents;Biochemistry;Vitamins;Nutritional
Supplements;Vitamins and derivatives;Biotin Derivatives;Intermediates & Fine Chemicals;Vitamin Ingredients;饲料添加剂;维生素添加剂;食品添加剂;维生
素类;营养强化剂;API;食品 医药添加;Vitamin series;Inhibitor;营养学研究;其它试剂;Biotinylation Reagents
用途 营养增补剂。按我国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。
大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。 为羧化酶的辅酶,参与很多羧化反应,且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为0.1~0.4mg/kg,在饮液中为0.02~0.08mg/kg。
性质:无色至白色结晶或结晶性粉末。
熔点230-232℃。溶于热水和钙液,难溶于水(1g/5L,25℃)和(1g/1.3L,25℃),不溶于其他有机溶剂。在空气中对氧、热稳定。
比旋度:89-93°
干燥失重:≤0.4%
总需氧菌素:≤1000cfu/G
含量:97.5-100.5%
版本:USP33
包装:1/5KG/听/铝箔袋
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