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发布时间：2016-08-11
品种分类形态和颖壳分玉蜀黍的穗（一）1．硬粒型：也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中弨近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是中国长期以来栽培较多的类型，主要作食粮用。2．马齿形：又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快，所以顶部的中间下凹，形似马齿。籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及中国栽培最多的一种类型，适宜制造淀粉和酒精或作饲料。3．半马齿型：也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，品质较马齿型好，在中国栽培较多。各种玉米(9张)烘干玉米和湿玉米的区别两者的主要区别在于水分的不同，湿玉米的含水率一般高于15%的水分，而烘干玉米的含水率则低于14%的水分，相较于湿玉米来说，很符合国家标准，在东北这种高温潮湿的地区能够安全的进行度夏的存放。 烘干玉米在烘干温度控制有的不太严格，会导致发芽率降低，活性降低 水份含量不一样 湿的煮着吃，烤着吃，干的弄成面或者做成其余可口的食品，比如玉米面可以用来做玉米面糊、玉米面锅贴、玉米面条等食材。 兴盛粮贸/沈阳加工烘干湿玉米/朝阳加工烘干湿玉米流程由义县北方兴盛粮贸有限公司( )提供。
