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乳酸链球菌素 中文同义词: 乳酸链球菌素;乳酸链球菌肽;乳链菌肽;尼塞;制剂;乳酸链球菌素(+4℃) 英文名称: nisin from streptococcus lactis CAS 号: 1414-45-5 分 子 式: C143H230N42O37S7 分 子 量: 3354.07 含 量:99% 规 格:效价1100 包 装:10公斤铝听 质量标准:GB 化学性质 nisin是乳酸链球菌分泌的多肽抗菌素,由34个氨基酸组成。在水中溶解度依赖于Ph值,Ph值2.5时溶解度为12%,Ph值5.0时下降到4%,在中性和碱性条件下不溶于水。Ph值为2时耐热性好,Ph值大于5时,耐热性下降。鼠经口LD50 7000mg/kg,ADI 0~0.33000I.U./kg。 用 途: 乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳链菌肽,是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质,食用后在人体的生理pH条件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题,更不会与其它抗菌素出现交叉抗性 , 是一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。 它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、 肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间,使食品保持原有营养成份、风味、色泽,同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜,同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 乳酸链球菌素 其他杂粮制品(仅限杂粮灌肠制品) 防腐剂 0.25 乳酸链球菌素 方便米面制品(仅限米面灌肠制品) 防腐剂 0.25 乳酸链球菌素 饮料类(14.01包装饮用水类除外) 防腐剂 0.2(固体饮料按冲调倍数增加使用量) 乳酸链球菌素 熟肉制品 防腐剂 0.5 乳酸链球菌素 预制肉制品 防腐剂 0.5 乳酸链球菌素 八宝粥罐头 防腐剂 0.2 乳酸链球菌素 食用菌和藻类罐头 防腐剂 0.2 乳酸链球菌素 乳及乳制品(01.01.01、13.0涉及品种除外) 防腐剂 5.0 我司主要生产有医药原料中间体,动物提取物,植物提取物,农药兽药,香精香料,食品添加剂,保鲜剂,饲料添加剂等相关产品。 远销东南亚,欧美各国,并受到顾客一致好评。年营业额达1亿元,先后获得过省科技厅,高新企业,市多项优秀科技成果奖,取得各项专利成果36项余多。市场需求已逐步拉开帷幕,预计未来中国市场将远比国际市场更具潜力!欢迎各界人士了解我司,了解肉桂系列产品在各行各业的应用。 另公司热销产品有氯倍他索、地索奈德、瑞舒伐他汀钙、西地那非、倍氯米松、地塞米松、酮洛芬、吡罗昔康、布洛芬、普瑞巴林、克霉唑、甲硝唑、替硝唑、二咪唑脲、乐卡地平、尼莫地平、酮康唑、奥美拉唑、2-咪唑、2-基咪唑、米诺地尔、咪康唑、益康唑、乌拉地尔、佐卡因、氯霉素、吲哚美辛、格列美脲、那格列奈、维生素等。 我们的优势 1.丰富的经验 我公司是一家专业从事医药,化工,食品添加剂,香精香料,植物提取物的的企业,经过多年的积累与发展,我们的产品已出口到德国,西班牙,英国,美国,澳大利亚,中东等其他国家,我们已经得 到了客户很好的反馈,建立了合作的友好关系。 2.优质的产品质量 良好的品质是我们成功的秘诀之一,每批产品有我们的QC(质量控制)部门检验后,方可出售。 3.非常有竞争力的价格 我公司产品均定价销售,满足客户需求,您购买的越多,我们会给您最优惠的价格。 4.安全性和快速的发货 我们的产品有充足的库存,并且我们与全国多家物流、快运公司合作,保证了货物的发货速度。 5.售后服务 我们将不断地向客户提供帮助和有关技术服务咨询。我们力求使客户满意。 服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底 ! 远成公司因为专业,所以值得信赖!