价格：面议
0
联系人：
电话：
地址：
2016即食木耳加工技术
亿香宝食品科技（）2016即食木耳加工技术——即食木耳加工技术。
蔬菜深加工最大的难度是保存脆度与鲜绿，还要处理好防腐杀菌与脆度口感的矛盾。今天我们以香辣萝卜为例，谈谈即食木耳加工技术的关键要点。
一、2016即食木耳发酵工艺流程：
浸泡（12h） → 修剪、清洗 → 脱水 → 拌料、发酵（2天）
↓
真空 ← 拌 料
此工艺中最重要的是自然发酵过程，这是木耳产生酱香的关键，浓郁而自然，香精是远远达不到如此理想效果的。
二、2016即食木耳拌料：按半成品500g计算比例：
1.香辛料配比：
亿香宝浓缩姜油1g 亿香宝酱萝卜精油1g 亿香宝浓缩花椒油0.5g
2.调味料配比：
食用油：15g 味精：10g 亿香宝浓缩回味香粉：3g
亿香宝特鲜素：1g 亿香宝浓缩牛肉膏：3g
亿香宝3%辣椒精：1g 亿香宝3%辣椒精：0.6g
三、2016即食木耳高温灭菌防腐保鲜：真空包装后85℃杀菌15分钟。
高温灭菌保鲜务必掌握火候，杀菌过度会让香辣萝卜失去爽脆的口感风味，产品失败。杀菌不够，防腐保鲜不过关，货架期很短，产品同样失败。详情请点击了解。
随着人们的营养、健康意识不断增强，出现了越来越多的休闲蔬菜制品，香辣萝卜是最常见的品种，其它的蔬菜深加工品种有：香辣莴笋、调味海带丝、调味洋姜、黄瓜皮、调味酸豆角、调味毛豆、酱腌菜、麻辣金针菇、泡藕片藕尖等，经小包装真空包装后高温灭菌，开袋即食。
====以下内容与文章内容无关，摘自网络优秀短文文段，与公司产品和服务无关！====
普通的白云会随着风吹而飘动，而这片云却是只是形状在不断的变化，而它自身的位置却没有变化。而且普通的云每个地方的薄厚都是不一样的，这片云彩则是各处的薄厚都差不所少。而且这片云特别的白，你看着它，就不自主的很想知道这云里边藏这些什么，但却是怎么都猜不到。
经过了那四片劫云的考验，大青现在面对着这莫测的第五片劫云，显得很是沉稳。他两眼看这它，像等待一个对手出招。而他它则会见招拆招，拥有这样心态的大青，能够渡过这次天劫的希望无疑大了许多。
忽然这片云的中间出现了一个很像眼睛的洞，像再巡视这什么。从这洞里边发出紫色的光照到大青的身上。被这光照到的大青身体一阵战栗，我看着他，都仿佛感受到他所受的痛苦。
