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关 键 词：顺水鱼馆项目加盟,泡椒酸菜
行 业：食品 加工食品 腌菜/泡菜
发布时间：2016-08-31
顺水鱼馆特别研制的泡椒酸菜味型锅底，创新于川菜中最有名的菜肴——酸菜鱼的基础上。其中酸菜是采用顺水鱼自有的绿色种植基地的食材，经过三年老坛盐水泡制而成，烘干脱水后，爽口有嚼劲，口味更加独特，辅以云南高山辣椒、青花椒和贵州黄口姜等原料经科学搭配精制而成，做出来的鱼火锅汤色黄亮，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，香味韵于浓汤，酸菜鲜中溢芳，泡味料更以其不易上火的特点受到人们的追捧。是家庭、宾馆、餐饮、食堂理想的上等调料。
