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发布时间：2016-09-02
粮食加工主要内容 粮食加工主要包括: ① 稻谷碾米; ② 小麦制粉;③玉米及杂粮的加工;④植物油脂的提取、精炼和加工;⑤植物蛋白质产品的生产和淀粉加工;⑥以米面为主要原料的粮油食品加工;⑦粮油加工副产品的综合利用。成品粮如白米、米粉、小麦粉、玉米粉、玉米糁、高粱米、粟和各种淀粉等是谷物的胚乳部分，是制作食品的基础原料。加工方法主要是干法，少数采用湿法。粮食是人体所需热量的主要来源。世界上主要粮食有稻谷、小麦、黑麦、高粱、玉米和粟。中国除黑麦外，这些粮食都有生产，产量较大的是稻谷、小麦、玉米和高粱。通常将稻谷、小麦以外的粮食称为粗粮。粮食的化学成分随品种、土壤、气候和栽培技术而异。欢迎来电咨询！！！义县北方兴盛粮贸有限公司为您解答！！类型等级 中国玉米根据其粒色和粒质分为黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米 4类。质量标准按其纯粮率分为3等。国际上以品种分类,包括皮色、粒质和形状。质量标准以"最小蒲式耳重量(磅)"即容重分等，辅以水分、破碎粒和杂质及损伤粒(包括热损粒)。玉米糁的质量以纯粮率计算,一般分为3等。中国的玉米粉一般不分等级，仅在粗细度上有不同要求。美国玉米干法加工产品的质量是以美国食品药物管理局 (FDA)颁布的玉米产品的标准为准。中国玉米淀粉分药用、工业用和食用3类。药用分优级和一级;工业用分一级和二级;食用分特级、一级和二级 3种。分等时以蛋白质含量为重要指标，再辅以色泽、灰分、酸度、细度和斑点等指标。欢迎来电咨询！！！ 义县北方兴盛粮贸有限公司为您解答！！ 兴盛粮贸/粮食加工/锦州烘干湿玉米由义县北方兴盛粮贸有限公司()提供。
