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看爆腰健康饮食的小编说，大米出现爆腰是由于干燥过程中发生急热使米粒内外收缩失去平衡造成的。这种米做出的饭经常是外烂里生，俗称夹生饭，而且营养价值较低。因此，购买大米时一定要仔细观察大米的表面，如果大米的表面出现裂纹时最好不要购买，说明这种大米就是爆腰米。 4、看黄粒：专家提示我们，有些大米看外表有些发黄，这都是因为大米的营养成分发生了化学反应引起的，或者是大米粒中的微生物造成的发黄现象。这种黄色的大米做出的饭香味和口感都很差，有机大米与普通大米的区别有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术;绿色大米则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而绿色大米则没有转换期的要求。有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其它大米没有如此严格的要求。按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。绿色大米、有机大米都注重生产过程的管理，绿色大米侧重对影响产品质量因素的控制，有机大米侧重对影响环境质量因素的控制。盘锦盘锦大米,盘锦东北大米供应商,金色禾田米业由盘锦金色禾田米业有限公司()提供。
