价格：面议
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微信手机号：.q.味最粉面企业网站： 一： 【味最粉面】上门培训步骤： 1：电话，微信，qq预约，初步确定学员学习内容，上门培训时间。 2：到达学员当地后与学员到当地生意好的面馆，米线（粉）馆品尝产品（包括:卤制食品，红烧，辣椒系列，泡菜等）。 3：回到学员操作间本人独立做出培训内容的8大系列产品，学员找十几人品尝满意(感觉比去过的面馆口味好）并且认为符合当地口味并且具有核心竞争力后签订培训合同。 4：学员到当地市场购买食材按比例配制核心配方。 5：本人用自己的技术和用学员自己配好的核心配方教授教学内容所列8项内容，直至学会。 6：（根据自己多年开店经验）与学员深入探讨店面选址（特别重要，可到学员有意向的地方现场评估），制定店面开业前，开业中，开业后营销计划。 七：后期免费技术升级及店面经营过程中一些问题的解决方法无偿支持。 二：【味最】牛羊肉粉面产品优势。1：【味最粉面】技术培训总部所传授的牛肉粉（面），羊肉粉（面）在继承了津市牛肉粉，重庆小面，各地羊肉粉等传统工艺基础上去劣存优，舍去其带有浓重色彩的地方口味，采取其科学的理论支撑，到学员当地实地调研然后制做符合当地大众消费口味且具有特色的牛羊肉粉（面）系列产品，这也是我们【味最粉面】培训与其他培训班，加盟项目的【根本不同之处】，也是为有志于创业的学员着想，使他们少走弯路，少花钱，避免上当受骗，真正学到一门技术，实现致富。因全国各地消费习惯不同，口味也不一样，一个地区，县市的地方小吃不可能适合全国大众的口味，它只是符合其当地一个县，一个地区消费者口味，你到几百，几千公里外学习，外地的老师不知道你当地的口味习惯，只会按照他的一贯教学思路教你，再说所用教学食材也不是你当地的，材质差别很大，【例如内蒙古的牛羊肉和四川云南贵州的牛羊肉无论是蛋白构成，还是口味都不一样】所以你学到技术就生搬硬套回自己家乡开店，与当地消费口味对接不上，结果只有失败。2：【味最粉面】技术培训总部为解决普遍的学员到外地学习，回来后做不出符合当地消费者口味的产品的难题，超常摧出上门培训，一对一教学，到学员当地实地调研然后制做符合当地大众消费口味且具有特色的牛羊肉粉（面）系列产品。并且承诺：所做出的产品超越学员当地同行业水平，十几人品尝认为该产品在当地具有核心竞争力，所传授的配方确实效果非凡，具有强烈的排他竞争力，一致认为可以开店，然后签订培训合同。三：【牛羊肉粉（面）系列产品】培训内容：（一）实际操作：1.牛肉面，牛肉（杂）粉，羊肉面，羊肉（杂）粉从熬汤到发粉，装碗，加调料全过程。2.卤制食品。【1：包括高汤（不同于一般高汤）熬制。2：卤汁的制作：长期使用，越卤越香，适用于鸡腿，鸭翅，羊蹄，牛肉，鸡蛋，豆腐等所有适合卤制食品。可店内销售，也可外卖。品质高于市场上的卤制品】3.红烧系列【红烧牛肉羊肉等】4.辣椒制作。【秘制油辣椒，胡辣椒，香酥椒（独创）可外卖，超市铺货或淘宝销售】5.泡菜，酸菜的制作。【白萝卜，莲花白，青菜，萝卜缨子等】6.综合调汤料的配制（独创）。7.羊油的熬制。8.该配方可制作全羊，火锅底汤，当场验证，满意付费。对于想开全羊店，火锅店的学员可在当地购买食材熬制汤底，品质高于市面上生意好的全羊店，火锅店！ 对于现在想开粉面馆的学员用此配方和技术做出的产品口味远高于你当地粉面馆口味！（二）理论精讲：1.味最香料的配比及原理。2.熬制牛肉（杂）汤，羊肉（杂）汤鲜味原理及添加每种食材的根据，原因。3.牛肉牛香味，羊肉羊香味的煮制原理及去除腥膻味的方法，4.秘制高汤所用食材调配原理。5.秘制卤牛肉，鸡，鸭，猪，豆腐，鸡蛋等产品的原理。6.红烧牛肉等制作原理。7.秘制油辣椒，糊辣椒，香酥椒所用食材的添加原因。8.泡菜，酸菜制作原理。9.综合调汤料的调制原理。9.火锅底汤，全羊汤制作原理
