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产品规格:800*800*(800+150)MM
产品数量:234 个
包装说明:木架/木箱
关 键 词:4头煲仔饭机,8眼电磁煲仔炉,六头煲仔饭机
发布时间:2022-08-02
方宁电磁六头煲仔饭机 8眼电磁煲仔炉 4头煲仔饭机
电磁煲仔炉的工作原理:加热方式是采用先进的电磁感应涡流加热原理,利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场,磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流,使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热,达到加热物体的目的.
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功率电压:3.5KW*4/380V
锅径:300mm
开关:8档磁控
产品尺寸:800*800*(800+150)mm
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产品特点
1、商用电磁四头煲仔炉,专业为快餐式连锁店量身定做,简洁式操作旋钮,外观小巧,移动方便,节省空间,易清洁!2、每个煲头可单独控制;3、平板式微晶板,耐高温、耐磨损;4、敏感的加热性能,能够快速探锅,当锅具进入感应区时立即加热,可降低能耗;5、全新防水,防油烟,防虫设计;6、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康。
材料说明
1、采用STM32F103 32位CPU,处理运算能力更强更快;
2、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;
3、下设可调圆弹脚架,能承受更多重量,坚固可靠耐用。
4、 采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能;
5、 主板改用贴片技术,生产工艺更精,结构设计更美观,集成度更高;
6、 采用实时监测技术,时刻监测控制机芯数据,排除客户的维修后顾之忧;
7、 采用国际先进的VA显示屏,精准计时、定温功能,能全方位实时显示电磁炉的各项核心参数;
8、 全身采用不锈钢制成,炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;
9、 控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养;
10、 老380V交流风机升级为24V直流风机,无漏电隐患,直流风机转速更高,功率更小,耗能更低,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;
11、 采用霍尔传感技术,加热功率实时显示,检测更精准;
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?商用家用电磁炉与商用电磁炉的区别
1、家用电磁炉通常为平底锅,且控制键不方便,对习惯传统圆底锅及便捷式的控制开关的厨师来讲,炒菜极其不便。商用电磁炉有圆底、平底及其他异形锅,只要传统形状有的,商用电磁炉基本上能实现。
2、家用电磁炉功率小,通常为2100W以下,且是220V交流转变成直流,实现方法简单。商用电磁炉其功率通常在3-30KW左右,甚至更高。加热速度比常规的商用柴油及液化气炉都要快很多。
3、家用电磁炉所有的锅具都较薄,煮炒食时不易控制,造成食物烧焦。商用电磁炉的选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的,其部分锅具厚度与传统锅具还厚,不易象家用电磁炉那样很快导致食物很快烧焦。其控制开关方便灵敏,可以用膝盖与手配合使用,对为力控制的操作非常方便。
4、大功率商用电磁炉是属于商用产品,具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用,可连续工作8-10年(10万小时)以上。
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