北京平娃三宝在全国有多少家店面

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行 业：商务服务 

发布时间：2017-02-14

人生有百转千回，花开花落，时光荏苒，静观红尘漫漫，世事浮沉。随舟摇摇以轻飏，在浮躁纷扰中独守一方净土。纵是花残花败，悲离伤别，只需一个微笑，一抹阳光，心里便是溢满的春意盎然，足够温暖。我们需谨记着，花无百日红，人无千日好。不问如血残阳，自品味时光的清浅。
　　谈到西北风味美食，人们自然会想到刀削面、臊子面等这些最具特色的面食。“平娃三宝”最具代表性的便是招牌烧面与岐山臊子面。为了能够让面食更为筋道爽口，“平娃”选择的都是最优质的面粉以及从西北地区购进的辣椒等调味料。正是由于上乘的选料，才能让招牌烧面口感筋道，唇齿留香；而臊子面则是面条细长，厚薄均匀，面汤油光红润，哨子鲜香，品味过一次便久久难忘。
平娃三宝，主打陕西关中特色小吃为主。其它我不了解，我在这家店吃过，我自己也是陕西人，总体评价而言，平娃三宝的厨师，服务人员大多也是陕西关中中，风味和正宗的陕西小吃，更接近一些。
陕西关中小吃的主系：
biangbiang面 油泼面 臊子面 裤带面 油泼扯面 蘸水面 菠菜面
肉夹馍 羊肉泡馍 
陕西凉皮，以汉中的米皮最为正宗和出名 因为陕西只有汉中原产稻米，而凉皮以稻米为原材料。
锅盔馍 所谓关中凉皮好 只是个笑话 一个不产稻米的地方，能有好产品？
　　平娃三宝在中纺街、白家庄、富丰桥、刘家窑、广渠门都设有分店，但中纺街、富丰桥、广渠门基本都营业到凌晨4时之后。最拥挤的要数晚餐时段，也就是差不多6点到9点吧，这里经常人满为患，等位是常事儿。特别是周五、周六两天，不仅座位不太好找，连结账的柜台前都经常是排起长龙。

　　推荐菜：羊肉串、烤培根、椒麻鸡、烤韭菜、烤扇贝、烤生蚝、铁皮青岛、打卤面。PS：这里其实是刀削面为主的面馆，但包括我在内的不少食客都觉得打卤面更好吃。