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一、概念详解: 中文名称:车前籽胶 CAS登录号:8063-16-9 英文名称:Psyllium 中文别名:车前子胶 性质:车前籽胶为淡黄褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。遇水后先膨润,再逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。 二、用途: 车前籽胶主要用于冰淇淋、巧克力。 三、包装与贮存: 1.包装:用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。 2.贮存:宜放在干燥、通风、阴凉处,并注意防潮。不得与有毒物品混放。运输过程中不得与有毒物品混装,避免污染。