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一、【维生素C简介】 ●别名:抗坏血酸 ●英文名称:Ascorbic Acid ●CAS号:有 ●分子式:C6H8O6 二、【维生素C性状】 维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。 三、【维生素C用途】 维生素C在食品工业中可做营养强化剂。 四、【维生素C包装与贮存】 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。 2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。