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关 键 词：维生素B6
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发布时间：2009-06-27
英文名称：Vitamin B6 中文名称：维生素B6 化学名称：吡哆醇盐酸盐 化学分子式：C8H11NO3.HCL 特性：维生素B6的盐酸盐为白色或类白色的结晶或结晶性粉末；无臭，味酸苦，在碱性溶液中，遇光或高温时均易被破坏。由乙醇和丙酮的混合液重结晶，得板状或柱状晶体。于206℃熔化并部分分解。10%水溶液的pH值2.2~3.0。空气中稳定。耐热性较好。于中性溶液内加热至120℃发生聚合，但在酸性或碱性下稳定，不聚合
