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联系人:王文华
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三龙护鼎:斟茶时,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的*,提起盖瓯,把茶水倒出,三手指称为三条龙,盖瓯称为鼎,这叫“三龙护鼎”。 行云流水:提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,直样可防止瓯外的水滴入杯中。观音出海:“观音出海”民间称它为“关公巡城”,就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里,斟茶时应低行。点水流香:“点水流香”在民间称为“韩信点兵”,就是斟茶斟到最后瓯底较浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里,达到浓淡均匀,香醇一致。敬奉香茗:茶艺小姐端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。鉴赏汤色:品饮铁观音,**要观其色,就是观赏茶汤的颜色,名优铁观音的汤色:清澈、金黄、明亮,让人赏心悦目。细闻幽香:就是闻其香,嗅嗅铁观音的香气,那**馥郁的兰花香、桂花香,清气四溢,让您心旷神怡。品啜甘霖:这叫品其味,品啜铁观音的韵味,有一种特殊的感受。当你呷上一口含在嘴里,慢慢吞入喉中,顿时会觉得满口生津,齿颊留香,六根开窍清风生,飘飘欲仙较怡人。 烹煮泉水:沏茶择水较为关健,水质不好,会直接影响好茶的色、香、味,只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音,烹煮的水温高达 100度,这样较能体现铁观音*特的香韵。沐霖瓯杯:“沐雾瓯杯”也称“热