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产品名称：甜蜜素快检试剂盒 产品规格：100批次/盒 产品检测：配制酒、糕点、饼干等 产品保存：试剂密封、避光、常温，保存6个月 检测下限：10mg/kg 1、原理： 甜蜜素，学名环己基氨基磺酸钠，其甜度是蔗糖的50倍，其价格低于糖精，是最廉价的人工合成甜味剂。在我国广泛应用于蜜饯、酿造、饮料等各种食品当中，但甜蜜素并无营养价值，如果超量食用，会影响消费者身体健康，据有关报道，高剂量的甜蜜素代谢产物会对人体的肝脏和神经系统造成伤害，甚至引发癌症。因此，我国对食品中的甜蜜素添加做了严格的限量。GB2760-2007规定，酱菜、调味酱汁、配制酒、冰棍、果冻、糕点、饼干等食品中甜蜜素的最大使用量为0.65g/Kg。 本检测盒的原理是：利用甜蜜素能够与检测试剂在一定条件下发生特异性反应，生成白色浑浊，且在一定范围内，甜蜜素含量与浊度的大小成正比。 2、检测盒组成： 检测液Ⅰ号： 绿盖，2瓶； 检测液Ⅱ号： 蓝盖，2瓶； 检测液Ⅲ号： 红盖，2瓶； 标 准 品： 黄盖，1瓶；
