重庆正宗家常菜　重庆家常菜做法　重庆传统

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发布时间：2012-07-16

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观色、品香、尝味、赏形这四字作为基本要求，已经是尽人皆知了。但这远远不能涵盖饮食文化的全部内容和全过程享受。前些年又有专家提出了滋和养两个字。滋，是指食物的口感，实际上，这个字的重要远远超出一般的理解。爽、滑、嫩、脆，都是口感。还有口感的复合性要求，这就要在配菜时研究。养，是指食物的营养，其重要性也越来越突出，药膳和各种养生菜谱的市场化发展就是明证。


用心做好菜，每道菜都能让你一饱口福，好口福，也就是幸福，让幸福成为一顿饭的简单快乐！我们提供的不仅仅是一顿可口的饭菜，更是一种幸福的消费体验，为了传达好口福和幸福的口碑理念，品牌核心广告语‘好口福，更幸福’，为了进行传播。把口福和幸福巧妙的结合在一起。
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